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■☆ 蒸籠でヘルシー ☆
本日は、蒸籠編。

蒸籠で豚蒸し

照宝の蒸籠も使えば使い込むほど、段々といい色合いになってきた。

この日は、帰宅時間が遅くなったのでほんと手を加えず蒸籠に入れるだけ。

白菜→モヤシ→豚肉→日本酒→粗引き胡椒→ガーリックパウダー
この順番でのせていき、蒸し上がりの3分前にクレソンを入れクレソンがしんなりしたら出来上がり。
タレは、昨日UPのyoshiさんレシピの鰹節を抜いたバージョンにラー油を足していただきます。

蒸籠使いは、ヘルシーなので遅い帰宅のご飯には低カロリーで安心。
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休日デジカメ片手に、雑貨屋&おいしいものを探しながらの散歩や、おうちでのんびり好きなことをあれこれするのが大好き♪  ニコニコ笑顔でハッピーな毎日を過ごす事を目標に、親子二人三脚でがんばっている今日この頃です☆。☆。

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