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■☆ グーテさんのスペアリブで・・・ ☆
年末らしい雰囲気になってきたな~と感じながら、食事作りが益々手抜きになってきた(苦笑)

日曜日、朝からコトコト時間を掛けて作ったカレー

グーテさんのスペアリブを使ってカレー

グーテさんのスペアリブを使って贅沢なカレーに変身しちゃいました♪

今回は、たっぷり作って時間を掛けて煮込むので材料は大きめにカット。
もちろん、スペアリブの骨からも旨みたっぷりのエキスがでるので入れましたよ。

スパイスもたっぷり調合して、スパイシーな大人様カレー仕立てに・・・
娘は、終始ヒィーヒィー口から火を噴き麦茶をがぶ飲みしてました(笑)

私的には、まだまだ刺激が欲しい感じでしたが濃厚なコクでありじゃがいもが
とってもホクホクで美味しくできたといつもの如く、自画自賛。幸せの満腹♪
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休日デジカメ片手に、雑貨屋&おいしいものを探しながらの散歩や、おうちでのんびり好きなことをあれこれするのが大好き♪  ニコニコ笑顔でハッピーな毎日を過ごす事を目標に、親子二人三脚でがんばっている今日この頃です☆。☆。

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