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■☆ 今日の手抜きごはん ☆
朝は、寝ぼすけしたので娘は一人で作って食べていた。
それでも、食べ盛りさんはお腹が満たされないと言う事で蓬莱館の肉まんを蒸す。

私は、冷凍保存している豆大福を一緒に蒸した。
が・・・新聞を読んでいてすっかり大福の存在を忘れてしまった。
気付いた時には、あとの祭りで蓋を開けるとこんな風になっていた(汗)
↓ ↓ ↓ ↓
蓬莱の肉まんと溶けてしまった豆大福

豆大福の下にオーブンシートを敷いていたものの無残な姿でしょ(苦笑)
だけど、お味は変わらず美味しかったです!!

娘は、「ウケル~~~♪」と柳原加奈子状態で笑って写メして友達に送っているし・・・(汗)

昼ごはんをずらし、3時に再び蒸籠で野菜蒸し。
エノキ・シメジ・舞茸・椎茸・カブ・南瓜・人参を蒸して、ポン酢で食べる。

夜は、夕方から仕込んだ熱々おでん。

風呂上りに、アイスキャンディーを食べる予定。

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休日デジカメ片手に、雑貨屋&おいしいものを探しながらの散歩や、おうちでのんびり好きなことをあれこれするのが大好き♪  ニコニコ笑顔でハッピーな毎日を過ごす事を目標に、親子二人三脚でがんばっている今日この頃です☆。☆。

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