07≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09
■スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告】 | top↑
■☆ 気分はフランス ☆
                    フランス気分deおうちカフェ

    普段、なかなか使わないTea Setと共に、おうちカフェタイムを楽しませてもらいました♪

         シェフの手作りスイーツ!!ブラボー!!  どうです?おいしそうでしょ~♪

   こちらの『 Tarte aux Pommes (りんごのタルト) 』は、20年前のクリスティーヌのレシピ
   が基になっているそうです。紅玉リンゴをたっぷり使った、甘酸っぱい大人のタルト。
   そして、ほのかに香るシナモンがこれまたいい演出をしてくれています。

         それでは、いただきます♪  とっても綺麗な仕上がりに終始うっとりです。。。。

     せっかくなので、とても贅沢に大きめにカットしちゃいました♪
     それよりも、リンゴが均一に切られ綺麗に並べられてる美しさはとてもすばらしい。
     切った断面も、とても丁寧に重ねられているのがわかります。
     これって、シェフの性格がきっと表れているんでしょうね♪ ブラボー!!

                      とっても、美味しかったです♪ ごちそうさま。


  Dear シェフへ

   この度は、大変すばらしいく美味しいタルトごちそうさまでした♪
   シェフの隠れた新たな一面の才能を発見すると同時に、益々尊敬しちゃいます。
 
   今回のスイーツ、手紙には受け狙いと書かれてましたがここまで本格的なスイーツ
   店頭販売してもいいくらい、すばらしいタルトでしたよ。
   お仕事中のお忙しい中、丁寧に美味しいタルトを作ってくれたんだなと思うと
   とても嬉しい気持ちとお味も更に格別でした。 ごちそうさまでした。
 
   コンフィチュールも私をイメージしてくれたチョイス、嬉しかったですね~♪
   「ジャムの妖精」・・・ゆっくり、いただきたいと思います。
   もう少しの間だけ、可愛いのでお部屋に飾らせてくださいね♪

                 改めて・・・・シェフ、Merci  Beaucoup !!

スポンサーサイト
* おうちカフェ 】 | コメント(4) | top↑
<<☆ 大人の夜 ☆ | ホーム | ☆ Merci  Beaucoup ☆>>
おぉぉぉ!燻製工房改め~タルト工房シェフさん謹製なアップルタルトでやんすねぇ^^
紅玉使いってとこがさすが!って感じですよね(^o^)/
並べられたスライス林檎の並びが職人気質を物語ってますねぇ^^
シェフさんのお心遣いに感謝感謝でやんすねぇ^^
【2008/03/19 12:40】URL | 和菓子屋Yoshi #G/R0oQrY[ 編集]

Je vous en prie.
これまた本日も素晴らしい演出でご丁寧にUP して頂き
重ね重ねありがとうございますm(__)m

お味の方もひとまずお口に合ったみたいで
ホッと胸をなでおろしています。
ちょっと大きめカットで・・・
作り手としてはめちゃうれしいですよぉ~~\(^O^)/
バクバクいっちゃってください!
【2008/03/19 23:35】URL | シェフ #-[ 編集]

こんばんは~(^^)
なおさんの元へもビューティホーなアップルタルトが届いたのですね☆
ビジュアルの美しさ、フィリングの絶妙さ、どれをとっても最高ですよね♪
ティーセットもナチュラルテイストなイラストがかわいいですv-344
普段使いではないものを使うと、特別な感じがしますよね~♪
いつものティータイムが絶品タルトにスペシャルなティーセットで
極上タイムに大変身ですねv-22
【2008/03/20 23:55】URL | sue@ご無沙汰しております #qfe1dUzA[ 編集]

お返事、大変遅くなってすみません。。。。


* yoshiさん *

シェフの燻製品々もとっても手を掛け作り上げる職人気質にえらく感動してますが、今回のスイーツも職人技がキラリッと光る絶品のタルトでしたよ♪

シェフ&yoshiさんには、毎回感動させられるので尊敬しちゃう必殺職人のお二人です!!


* シェフ *

最初カットする時に、お上品に小さめにした方がいいかな~と思ったのですが、まずはおいし~い香りにロック・オンされちゃい食べるなら口いっぱいにほお張りたい欲望に負けてしまいましてね・・・・(笑)

甘さも丁度よく素材を引き立てた大人系のタルトでめっちゃ絶品でした!!

で・・・作ってくれたシェフに悪いかな?・・・と思ったのですが、全部食べてしまうのも惜しいと思い2切れだけ冷凍保存しまして今度のお休みの日に温めてバニラアイスetcを添えて食べてようかなと・・・・娘にもアップルパイじゃないんだからと言われたのですが、どうしても温めバージョンも食べてみたくて・・・・シェフ、お許しを・・・・


* sueさん *

とってもお忙しいようですね!
体調だけは崩さないように気をつけてね♪

sueさんのUPみましたよ!(コメント残さず読み逃げでごめんなさい)
とっても素敵に写真UPしているし文章表現がすばらしくて・・・・
その点、私は文章能力が無くてお恥ずかしい限りですよ(苦笑)

でもでも、このタルト最高でしたよね♪
何気に、シェフに燻製を使った料理&スイーツ教室開催してくれないかな?
と考えてしまいました(笑)

sueさん、近々ちょっとv-214メールするのでヨロシクです♪
【2008/03/21 23:32】URL | なお #-[ 編集]















管理者にだけ表示を許可する
| ホーム |
* Familiar *
ようこそ *Familiar*へ
ゆっくり、くつろいでくださいね♪
* プロフィール *

* なお *

Author:* なお *
休日デジカメ片手に、雑貨屋&おいしいものを探しながらの散歩や、おうちでのんびり好きなことをあれこれするのが大好き♪  ニコニコ笑顔でハッピーな毎日を過ごす事を目標に、親子二人三脚でがんばっている今日この頃です☆。☆。

ブログランキングに参加しているので、良かったらポチっとお願いします♪

* 最近の記事 *
* 最近のコメント *
* 月別アーカイブ *
* カテゴリー *
* ブログ内検索 *
* メールフォーム *

名前:
メール:
件名:
本文:

* フリーエリア *
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。